Au cours de cette expérience, vous profiterez d’une dégustation guidée des meilleurs caviars de la maison, du Baeri au prestigieux Beluga, accompagnés d’un crémant, d’un champagne ou même d’une vodka locale. Vous découvrirez également les coulisses de la production de caviar, avec des explications d’experts sur l’élevage durable des esturgeons et le délicat travail artisanal qui se cache derrière chaque boîte.

Nos dégustations :

Dégustation Héritage – Une introduction parfaite au monde du caviar français avec Baeri & Osciètre, accompagnée de beurre de caviar, de rillettes d’esturgeon et d’un verre de crémant.
Dégustation Signature – Une expérience plus approfondie avec une dégustation des caviars Baeri, Osciètre, Sevruga et Beluga, accompagnée d’un verre de crémant et d’accompagnements raffinés.
Dégustation Sur Mesure – Une séance de dégustation sur mesure avec une sélection de caviars français exclusifs et des accords personnalisés.

Si vous recherchez une façon élégante et intime de découvrir l’art du rare caviar « Made in France », cette expérience est faite pour vous.

Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre atelier de dégustation !

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Au fil de ce voyage œnologique unique, vous plongerez dans les secrets des méthodes de dégustation, découvrirez les histoires singulières de chaque vin et vivrez une aventure aussi captivante qu’instructive. Parfait pour ceux qui apprécient le luxe et les subtilités de la dégustation, cet événement se déroule dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Que vous soyez néophyte ou connaisseur aguerri, cette expérience sur mesure éveillera vos sens, enrichira vos connaissances et affinera votre appréciation des plus belles cuvées au monde. Contactez-nous pour vivre cette expérience inégalée, où le vin devient une aventure et chaque gorgée, une révélation.

Contactez nous pour plus d’informations!

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OUR EXCURSIONS – TASTING IN THE LARGE VINEYARDS AND CAVES OF CHAMPAGNE

Of course Champagne is the famous capital of this unique sparkling wine! But historically it is much more, meaning a major French Royal city, whereas the Cathedral of Reims traditionally held ceremonies of coronation of the Kings of France. Besides many interesting cultural visits we strongly recommend in the city and its surroundings, we have indeed exceptional offering and private distinctive tours to discover exceptional Champagne makers and vineyards, including charming UNECSO listed villages. From Dom Pérignon, Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Ruinart, Pommery, Taittinger … to top-range Boutique family-owned Champagne producers, we invite you for a memorable private visit, cellar tour and tasting.

We have designed for you a private and VIP tour of a full day, including transport in Mercedes with an English-speaking guide driver, specializing in Champagne.

We offer 2 options:

-Visit deprived of a full day with pick up and return to your hotel in Paris.

-Private site with local pick-up and drop off in Reims or at Epernay station.

Depending on your preferences, our Tour includes:

•  Excursion – discovery of the Champagne Route:

Enjoy an exclusive guided tour along the Champagne Panoramic Route, and discover the villages of Premiers Crus and Grands Crus, part of the Montagne de Reims. Admire the hillsides of the Champagne vineyards, listed in 2015 as UNESCO World Heritage , and discover the most important treasure of the region: grapes.

• Private tour and tasting in one of your Big Houses favorite Champagne:

Dom Perignon, Moet & Chandon, Ruinart, Veuve Clicquot, Pommery, Taittinger, Bollinger, Deutz, Mumm, Billecart-Salmon, Philipponnat …

Example: Private visit and tasting of Veuve Clicquot House

Beard Ponsardin was born in Reims in 1777. At age 21, she married François Clicquot, founding her of the House. The premature disappearance of her husband has disrupted her fate and revealed an exceptional woman. We invite you to discover the exceptional life of Madame Clicquot, named by her contemporary « The Great Lady of Champagne ». Discover their history and discover the magnificent « Crayères » – the chalk cellars also classified by Unesco. This exclusive experience includes a private and commented tasting of Veuve Clicquot Champagne.

• Champagne producer: Ployer-Jacquemart (or another producer of similar products)

Discover the charming area of ​​Champagne Ployez-Jacquemart. This Champagne House is located in Ludes, a Premier Cru village of the Montagne de Reims. As cellar master, Laurence Pleasant country particular attention to the development of her high-end Brut Champagnes. After the discovery of their old world and their impressive cellars, you will then have the great pleasure of being able to taste their champagne.

• options:

-Visit more extensive local UNESCO World Heritage sites, such as Reims Cathedral

– Breakfast

-In some Champagne Houses, according to your choice for reasons of availability

 Are you tempted for such an exclusive experience?

           Depending on your selection of Champagne houses, the number of people, the place of care, your preferences or timing constraints, …. We invite you to contact us Champagne!

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Pour compléter parfaitement cette expérience gastronomique française, il vous servira une sélection de 5 fromages différents, et une assiette de charcuterie (canard et pastrami de dinde) pour conclure avec des macarons au chocolat, tous d’artisans locaux.

Nous proposons – comme exemple – deux expériences différentes selon vos choix :  

Introduction à la dégustation de vin (6 bouteilles):
***

1 champagne 1er Cru Veuve Fourny et fils

1 vin blanc de Loire: Sancerre de Domaine Bizet (cépage Sauvignon)

1 vin blanc de Bourgogne: Macon la roche vineuse de Olivier Merlin (cépage Chardonnay)

1 vin rouge de Bourgogne: Santenay 2009 de Bouchaird Ainé (cépage Pinot Noir)

1 vin rouge de Bordeaux: Chateau Bernadote 2012 (cépage Cabernet-Merlot)

1 vin rouge des Cotes du Rhone: Rasteau prestige de Ortas (cépage Grenache – Syrah- Mourvedre)

Dégustation Premium de Grands Crus pour les Connoisseurs (6 bouteilles) :

***

1 champagne Millésimé de chez Drappier

1 vin blanc de Loire: Pouilly Fumé de Jospeh Mellot (cépage Sauvignon)

 1 vin blanc de Bourgogne: Beaune 1er Cru 2014 de chez Bouchard Ainé (cépage Chardonnay)

1 vin rouge de Bourgogne: Pommard 1er Cru 2008 de Bouchaird Ainé (cépage Pinot Noir)

1 vin rouge de Bordeaux: Grand Cru Classé Chateau Cantemerle 2010 (cépage Cabernet-Merlot)

 1 vin rouge des Cotes du Rhone: Chateauneuf-du-Pape l’Oratoire des Papes 2013 (cépage Grenache – Syrah- Mourvedre)

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