Expériences gastronomiques chez notre Chef

VIVEZ UNE EXPERIENCE GASTRONOMIQUE EXCLUSIVE CONFIDENTIELLE ET SUR MESURE
AVEC NOTRE CHEF PRIVE QUI VOUS RECOIT ET TITILLE VOS PAPILLES DANS LA CUISINE
PRIVEE DE SON APPARTEMENT

Plongez dans une ambiance intime et vivez un moment unique avec notre chef talentueux en savourant des plats méticuleusement élaborés en fonction de vos envies par un autodidacte passionné.
Découvrez des saveurs, des présentations et un art culinaire comme jamais auparavant. Un voyage gourmand sur mesure vous attend, où chaque bouchée raconte une histoire…l’histoire étonnante d’une passion qui remonte à l’enfance que le Chef vous racontera
Rehaussez votre expérience culinaire et créez des souvenirs inoubliables grâce à notre dégustation
privée exclusive.

LE CHEF A IMAGINE POUR VOUS 3 EXPERIENCES POSSIBLES :

Un déjeuner / dîner privé au comptoir du chef privé imaginé et concocté rien que pour
vous : vous serez les convives exclusifs de Jérôme

La première étape de l’Expérience se fait lors de la réservation en nous confiant secrètement après quels ingrédients vous courez, ceux que vous fuyez et nous indiquerez vos éventuelles intolérances/allergies afin que le Chef vous concocte un menu sur-mesure en fonction de la saison, de son inspiration et des produits du marché.
A votre arrivée vous serez accueillis par le Chef dans son appartement et ferez sa connaissance en dégustant un verre de Champagne.
Vous vous installerez ensuite au Comptoir de la cuisine et le chef prend ensuite le devant de la scène, manœuvrant habilement dans la cuisine, mettant en valeur ses créations culinaires…
Chaque plat est méticuleusement préparé avec précision. Tout au long, vous avez la possibilité d’engager une conversation avec le chef, d’en apprendre davantage sur sa passion, son histoire, ses inspirations et les histoires derrière ses plats emblématiques.
Cette combinaison unique des plaisirs de la gastronomie, la grâce d’un repas personnalisé, et l’occasion d’être témoin d’une expertise culinaire de première main est à ne pas manquer.

Une visite de marché VIP avec notre Chef privé qui vous recevra ensuite dans son appartement pour partager un cours de cuisine avant de déguster votre création !

Votre expérience commence lors de la réservation lorsque vous décidez avec le Chef du Plat que vous allez créer avec lui…Mises en bouche, entrée, plat, douceur sucrée…beaucoup de choses sont possibles !
Vous rentrez ensuite dans le cœur de l’Expérience avec votre rencontre avec le Chef, un créateur passionné et votre guide tout au long de l’Expérience.
Ensemble, vous vous aventurez sur un marché parisien gastronomique renommé connu pour ses ingrédients de haute qualité que le Chef aura choisi pour vous avant qu’il ne vous vous fasse découvrir son univers : sa cuisine personnelle …qu’il vous ouvre avec plaisir ! rien que pour vous !
Le chef vous accompagne à chaque étape de la préparation pour un atelier à quatre mains (ou plus) quel que soit votre niveau… L’essentiel est d’y prendre du Plaisir et de vivre une Expérience Gourmande unique.
Vous savourez les fruits de votre travail tout en partageant une conversation avec le chef, en discutant des saveurs, des techniques et des histoires derrière les plats. Son expertise, ses conseils et sa passion pour la nourriture créeront une expérience mémorable et immersive pour mémoriser
un voyage culinaire unique.​

Un accord ‘Mêts et Vins sur mesure concocté pour vous par notre Sommelier et notre
Chef !

L’expérience commence par un accueil chaleureux par le Chef et le sommelier au comptoir du Chef, une atmosphère sophistiquée et invitante. Tous deux experts dans leurs domaines respectifs.
Le Chef aura imaginé et concocté pour vous un menu Exclusif et sur-mesure en fonction des envies et des éventuelles allergies/intolérances que vous nous aurez indiqué lors de la réservation.
Notre Sommelier aura imaginé à partir du menu ‘pensé’ par le Chef, les vins qu’ils souhaite vous ‘raconter’, assurant un moment vraiment personnalisé et sur mesure.
Le voyage culinaire démarre en regardant le chef ‘jouer’ avec les produits qu’il a choisis pour vous surprendre et titiller vos papilles. Pendant ce temps, le sommelier vous racontera avec passion et expertise les vins qu’il aura choisi pour compléter et sublimer les saveurs de chaque plat.
Vous vous lancez dans une exploration sensorielle, découvrant comment chaque gorgée améliore et interagit avec les plats pour créer une symphonie de goûts sur votre palais.
Tout au long de la soirée, le chef et le sommelier partagent leurs connaissances et leur passion, créant un dialogue autour des plats et des vins. Ils expliquent l’inspiration derrière chaque création,
l’origine des ingrédients et les caractéristiques uniques des accords ‘Mêts et Vins’, offrant une appréciation plus profonde de l’art culinaire et de la passion du Partage gourmand